重组脯氨酸羟化酶
E.C:1.14.11.2
1. 产品介绍
脯氨酸羟化酶(Prolyl-4-hydroxylase；EC 1.14.11.2)是一类重要的双加氧化酶家族，以α-酮戊二酸和O2作为辅底物，依靠Fe
2+作为辅因子，特异性催化，形成反式-4-羟基-Ｌ-羟脯氨酸（L-Hyp）。本公司生产的脯氨酸羟化酶是由大肠杆菌表达并采用亲和层析色谱纯化获得，分子量为29.7kDa，含有 6 个 His-tag，最适酶切 PH 为 6.0~8.0，37°C。活性受到二价阳离子、脯氨酸类似物、吡啶 2，4（5）-二羧酸盐、3，4-二羟基苯甲酸盐、内酰胺类抗生素、蒽环类物质的抑制。
2. 应用范围
工业化生产：将 L-脯氨酸催化为 L-羟脯氨酸，用于食品、医药、美容领域。医疗美容：胶原蛋白（Collagen）作为一种细胞外基质蛋白，特别是在皮肤细胞组织中含量可占到干重的四分之三。成熟的胶原蛋白中的脯氨酸经脯氨酸羟化酶催化成不同程度的羟脯氨酸后形成稳定的三螺旋折叠结构，使胶原蛋白具有较好的拉伸强度。本品重组脯氨酸羟化酶可作为生物活性成分，起到减少皮肤细纹，恢复肌肤弹性光滑的功效。